Färska eller frysta matlådor – hållbarhet, smak och pris

Hållbarhet

Kylda lådor håller från cirka 5 dagar (Macro Meals ordinarie) till 21 dagar (Matlådor.se, skyddsgasförpackning). Livsmedelsverket kräver högst +8 °C för kylvaror om inte lägre anges – de flesta leverantörer anger +4 °C. Nästan alla kylda lådor kan frysas hemma, men då försämras konsistensen på ris, potatis och sås något.

Frysta lådor håller månader, levereras varannan vecka i större volym och kräver frysutrymme: 20 lådor är en halv frys.

Pris och meny

Fryst är billigare: GI-boxen från cirka 57 kr per portion vid 40 lådor, mot 108–125 kr för färska träningslådor. Menyn är dock mindre – cirka 10 rätter som roterar – mot 15–21 hos de stora färska.

Vem passar vad

Fryst passar den som vill ha buffert i frysen, äter få lådor i veckan eller bor där färska leverantörer inte når. Färskt passar den som äter fem–tio lådor i veckan, vill variera och bryr sig om konsistens.

• Färskt: 5–21 dagars hållbarhet, större meny, 108–125 kr
• Fryst: månader, cirka 10 rätter, från 57 kr
• Nästan alla färska lådor går att frysa hemma